• Mises à jour

    Par lacuisiniere dans Accueil le 7 Juillet 2011 à 22:35

  • Les muffins aux amandes (et au citron, au choix !)

    Par lacuisiniere dans Desserts le 23 Juin 2008 à 23:34

    Haaaaaa.... Les muffins.... *-* Une de mes recette preférée ! Ce gout mOUElleux et le croquant des amandes... Et cette légère acidité apportée par le citron, à en tomber :D Enfin je m'emporte, LA RECETTE ! LA RECETTE !

    Ingrédients :

    150g de farine
    170g de sucre
    150g d’amandes
    100g d’amandes effilées
    25cl de lait
    1 œuf
    3 cuillères à soupe d’huile
    Sel
    Le zeste et le jus d’un citron (facultatif selon les goûts)
    Un sachet de levure chimique
     
    Recette :
    Préchauffer le four à 180°.
    Mélanger dans un saladier les amandes en poudre avec la farine, une pincée de sel et le sucre.
    Battre l’œuf dans un bol avec le lait et l’huile.
    Verser le contenu du bol dans le saladier en mélangeant bien.
    Incorporer la moitié des amandes effilées, le zeste de citron, le jus* et la levure.   *comme vous voulez
    Verser le mélange dans des moules à muffins individuels et rajouter par dessus quelques amandes effilées pour la décoration.
    Faire cuir pendant environ 15min.
     
    Astuce :
    Quand les moules à muffins sont en papier, il faut éviter de trop les remplir car sinon après cela déborde. Croyez-en mon expérience x)
     
    Je vous rajouterais un photo de ces délicieux muffins quand j'en aurais l'occasion.
     
    BON APPETIT !
     
    PS : Faites pas attention aux fautes, je suis encore en 5eme j'ai encore à apprendre ^^"

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  • Bienvenu ! =)

    Par lacuisiniere dans Articles le 23 Juin 2008 à 22:19

    Je vous souhaite tous la bienvenue chers cuistos ! :p

    Dans ce blog vous trouverez toutes sortes de recettes éxpliquées et détaillées pour le bonheur de tout les cuistos ! J'espere que vous aimerez ce site tout autant que toutes les recettes et les astuces. Je vous souhaite une exelente visite et un très bon appetit ! BISOUS :-)


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